Kayseri Breakfast

Sausage stuffed menemen, dough plate, hot sausage plate, french fries, green olive salad, black olives, natural village cream, filtered honey, natural homemade jam, additive-free odorless fenugreek, natural tahini, molasses, cheese plate, kashar cheese, white cheese, tulum cheese, chechil cheese, cold-cut tomatoes, peppers, cucumbers, greens. It is served with a plate and unlimited tea. Our prices are per person and our breakfast buffet is not prepared for one person.

450,00

Breakfast Plate

It is served with green olive salad fried egg black olive homemade odorless fenugrek naturel cream filtered honey white cheese kashar cheese cecil cheese sliced tomato cucumber and 2 cups of tea

180,00

Omlet

Tereyağı ve Yumurta | Omlette Butter and egg

110,00

Peynirli Omlet

Omlette with cheese

150,00

Menemen

domates biber tereyağı yumurta Egg scrambled with tomatoes and green pepper tomato green pepper butter egg

175,00

Peynir Tabağı

İki kişilik Çeçil peyniri kaşar tulum beyaz peynirle sunulur Cheese plate for two some çeçil cheese white cheese kashar cheese tulum cheese

200,00

Sucuklu Yumurta

Fried egg with sujuk egg butter

220,00

Bacon Eggs

Kayseri Pastırması tereyağı yumurta Fried egg with pastrami Kayseri Pastrami butter egg

300,00

Sausage Pan

Kayseri sucuğu ve tereyağı Fried Sujuk Kayseri Sujuk and butter

250,00

Söğüş Kayseri Pastırması

Sliced Kayseri Pastrami

400,00

Honey

Honey

80,00

Cream

Turkish Cream

80,00

Chips

French Fries

160,00

Mercimek Çorba

Bir dilim limon ile servis edilir Lentil Soup Its served with a slice of lemon

95,00

Yöresel Börekaşı Çorbası

Minik mantılar yeşil mercimek nohut ve kuru nane bir dilim limon ile servis edilir Traditional Börekaşı Soup tindy mantıs green lentils chickpea and dry mint Its served with a slice of lemon This soup, which is one of the local dishes of Kayseri, has a unique taste with mini ravioli, lentils and lemon.

130,00

Roka Salata

roka sarımsak ve domates Rocket salad rocket garlic and tomato

180,00

Mevsim Salata

mevsim yeşillikler karalahana ve havuç Seasonal salad seasonal greenery black cabbage and carrot

180,00

Gavurdağ Salata

Domates salatalık yeşil biber ve ince kıyılmış ceviz içi Gavurdag salad tomato cucumber green pepper and finely chopped walnut

200,00

Şakşuka

Karışık kızartma domates sos eşliğinde Mixed fry served with tomato sauce

195,00

Humus

nohut tahin ve sarımsağın eşsiz birleşimi unique combination of chickpeas, tahini and garlic

195,00

Lebeni

Nohut- buğday-yoğurt ile yapılan eşsiz meze Unique appetizer made with chickpeas-wheat-yoghurt

195,00

Haydari

Yoğurt tereyağ ve nane eşliğinde With Yogurt, Butter And Mınt

195,00

Fava

Kuru baklalar ile yapılan eşsiz meze Unique appetizer made with dried broad beans

195,00

Köz Patlıcan

Mangal severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan közlenmiş patlıcan salatası Roasted eggplant salad, one of the indispensable flavors of barbecue lovers

195,00

Acılı Ezme

Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve nar ekşisiyle kebap sofralarının vazgeçilmez tadı olan acılı ezme Spicy paste, an indispensable taste of kebab tables, with olive oil, freshly squeezed lemon juice and pomegranate syrup.

195,00

Carrot Tarator

sofraların vazgeçilmez havuç taratoru. kavrulmuş Havuç, süzme yoğurt ve zeytinyağı eşliğinde servis edilir.

195,00

VINE CHEESE PLATE

Cheese plate that you can consume with wine

600,00

Turşu

Pickle

180,00

Ezine Peyniri

4 dilim four piece chesse cold plate

200,00

Yoğurt

YOGURT

180,00

Çiğ Köfte

(Raw Meatball)

220,00

Atom

yoghurt and dried hot pepper

180,00

Kuru Cacık

dried tzatziki

180,00

Mushroom with Cheddar

Kiremitte Mantar üzerine kaşar ile servis edilir. Served on mushroom on tiles with cheese

200,00

Pastrami Hummus

Kiremitte Humus Üzerine Sıcak Pastırma ile Servis Edilir. Served with Hot Pastrami on Hummus in Tile.

250,00

Shrimp Pan

Shrimp pan

375,00

Mushroom on Tile

Mushroom on tile

190,00

Leaf Liver

Leaf Livr

350,00

Stuffed Meatballs

Bir dilim limon ile servis edilir Stuffed mutton balls Its served with a slice of lemon

95,00

Tandoori Pastry

Pasta with beef mince and parsley filling

90,00

Olive Oil Wrap

Dilimlenmiş limon ile servis edilir Stuffed grape leaves with olive oil Its served with

280,00

Crispy Ravioli

Salça sosu ve yoğurt ile servis edilir Crispy Mantı Its served with tomato paste sauce and yogurt

250,00

Stuffed Leaves with Meat

Domates Sosu ve yoğurt ile servis edilir Stuffed grape leaves with mince Its served with tomato sauce and yogurt Stuffed grape leaves with meat.

330,00

Sausage Filling

Sujuk İçi

300,00

Bacon on Paper

Pastrami enveloped in paper

350,00

Kayseri Mantısı

Yoğurt ile servis edilir I Manti, a local dish of Kayseri, is served with spiced minced meat in tiny pieces of dough. It is consumed with yoghurt.

320,00

Şerife Sultan Mantısı

Salça Sosu tereyağı sosu ve süzme yoğurt ile servis edilir. One of Kayseri's local dishes, Şerife Sultan Ravioli, is served with unique strained yoghurt and house tomato paste.

300,00

Kayseri Yağlaması

Kıymalı Yağlama Yoğurt ve ev yapımı turşu ile servis edilir Its served with yogurt and homemade pickle ,This dish, one of our Kayseri local dishes, is served with minced meat blended with unique spices on thin dough.

320,00

Tepsi Mantısı

Özel sipariş ile hazırlanmaktadır Salça sosu tereyağı ve yogurt ile servis edilir Its prepared with special order Its served with tomato paste sauce butter and yogurt Our tray manti, prepared with a lot of effort, is served by putting minced meat in thin dough and frying in the oven.

400,00

Farika Burger

karamelize soğan , cheddar peynirli el yapımı hamburger ekmeği ile yanında patates tava ve soslar eşliğinde. with caramelized onions, cheddar cheese and handmade bread.

375,00

Fettuccine Alfredo

Krema, festo sos , parmesan peyniri ve fettuccini ile muhteşem buluşması. A wonderful combination with cream, festoon sauce, parmesan cheese and fettuccini.

300,00

Tavuklu Fettuccine Alfredo

Piliç bonfile, Krema, festo sos , parmesan peyniri ve fettuccini ile muhteşem buluşması. A wonderful combination with chicken tenderloin, cream, festoon sauce, parmesan cheese and fettuccini.

325,00

Lokum

Tereyağ sos eşliğinde Dana Lokum. Beef Turkish Delight served with butter sauce on a skewer.

600,00

Piliç Kanat

3 adet kök kanat , 3 adet yaprak kanat ızgara sebzeler eşliğinde. 3 root wings, 3 leaf wings accompanied by grilled vegetables.

330,00

Karışık Izgara

Karışık et türlerinden oluşan sebzeler ile servis edilen ızgara. Grilled mixed meat types served with vegetables.

800,00

Alamet-i Farika Gurme

adana, kuzu pirzola , ızgara köfte , piliç kanat , piliç şiş , dana lokum , şaşlık ızgara sebzeler , farika lavaş ve köz salata eşliğinde servis edilir. ( 2 kişiliktir) Adana is served with lamb chops, grilled meatballs, chicken wings, chicken skewers, veal Turkish delight, shashlik grilled vegetables, farika lavash and ember salad. (for 2 people)

1500,00

Tavuk Şiş

Mevsim yeşillikleri ile servis edilir Chicken Shish Its served with and seasonal greenery

320,00

Izgara Kasap Köfte

Mevsim yeşillikleri ile servis edilir Grilled Meatball Its served with rice and seasonal greenery

325,00

Adana Kebap

Mevsim yeşillikleri ile servis edilir Its served with rice and seasonal greenery

350,00

Kuzu Şiş

Mevsim yeşillikleri ile servis edilir Lamb Shish Its served with and seasonal greenery

450,00

Kuzu Pirzola

Mevsim yeşillikleri ile servis edilir Lamb Chops Its served with and seasonal greenery

500,00

Çıtır Tavuk Schnitzel

Piliç bonfile ve Japon ekmeği kaplamalı, patates püre ve mantar sos eşliğinde servis edilir. Chicken tenderloin with Japanese bread coating, served with mashed potatoes and mushroom sauce.

350,00

Kremalı Mantarlı Tavuk

Pilav ve sebze garnitur ile servis edilir Creamy Chicken with mushroom

350,00

Vejetaryen Tabağı

Izgara mevsim sebzeleri ve patates tava eşliğinde servis edilir. Served with grilled seasonal vegetables and fried potatoes.

400,00

Sac Kavurma

Pilav ve közlenmiş domates biberle servis edilir. Dana bonfile kullanılır. Its served with rice and roasted tomato and pepper

520,00

Kiremitte Hünkar Beğendi

Beğendili sos üzerine Kuş başı dana kontrafile ve ızgara sebzeler eşliğinde sıcak güveçte servis edilir. It is served in a hot casserole, accompanied by veal sirloin and grilled vegetables, on a favorite sauce.

420,00

Çıtır Alamet Kebabı

Süzme yoğurt çıtır hamurlar 18 saat tandırda pişirilmiş dana eti salça sos Crispy Alamet Kebab Strained yogurt crispy dough and veal cooked in a tandoor for 18 hours served with a tomato sauce

420,00

Çipura

225 Gramlık çupra mevsim yeşillikleri ve ızgara sebzeler eşliğinde servis edilir. (Mevsim döneminde servis edilir.) Served with seasonal greens and grilled vegetables

500,00

KARAGÖZ

225 Gramlık karagöz mevsim yeşillikleri ve ızgara sebzeler eşliğinde servis edilir. (Mevsim döneminde servis edilir.) 225 grams of black eye is served with seasonal greens and grilled vegetables. (Served during seasonal periods.)

420,00

Levrek

160 Gram Kılçıksız mevsim yeşillikleri yatağında kaya levreği ızgara sebzeler eşliğinde servis edilir.

450,00

KAYMAKLI AYVA TATLISI

Quince dessert with warm caramel sauce

100,00

Meyve Tabağı

Mevsim Meyveleri Season fruits

350,00

Afilli

Moise kek arasında , vanilyalı dondurma ve rubby çikolata ile servis edilir. 2 kişi için Served with moise cake, vanilla ice cream and ruby ​​chocolate. for 2 people

300,00

Nevzine

Tahin un ve ceviz ile yapılan pekmezli şurupla sunulan Kayserinin yöresel tatlısı Kayseri is traditional dessert is made with tahini flour and wlanuts and served with molassed syrup

180,00

Alameti Farika Paşası

İçeriğinde ceviz ve hindistan cevizi bulunmaktadır.Şerbetlendirilerek servis edilir It contained walnut and coconut Its served with sherbet

150,00

Redbull

125,00

Gilaburu

100,00

Şalgam

Homemade Turnips

75,00

Cola

75,00

Ayran

Buttermilk

60,00

Sprite

75,00

Soda

50,00

Su

25,00

Büyük Su

60,00

Çay

Tea

30,00

Fincan Çay

Cup Of Tea

40,00

Türk Kahvesi

Turkish Coffee

70,00

Nescafe

70,00

Efes Malt 50Cl

225,00

Miller 33Cl

250,00

Bomonti Filtresiz 50Cl

250,00

Corona

260,00

Yeni Rakı 5cl

350,00

Yeni Rakı 10cl

500,00

Yeni Rakı 20 cl

1100,00

Yeni Rakı 35Cl

1650,00

Yeni Rakı 50Cl

2350,00

Yeni Rakı 70Cl

2900,00

Yeni Rakı Yeni Seri 35Cl

1700,00

Yeni Rakı Yeni Seri 50Cl

2450,00

Yeni Rakı Yeni Seri 70Cl

3000,00

Yeni Rakı Uzun Demleme 35Cl

1800,00

Yeni Rakı Uzun Demleme 70Cl

3200,00

Tekirdağ 5Cl

350,00

Tekirdağ 10cl

500,00

Tekirdağ 20Cl

1200,00

Tekirdağ 35Cl

1750,00

Tekirdağ 50Cl

2450,00

Tekirdağ 70Cl

3000,00

Tekirdağ Altın Seri 5Cl

350,00

Tekirdağ Altın Seri 10cl

600,00

Tekirdağ Altın Seri 20 CL

1300,00

Tekirdağ Altın Seri 35Cl

1750,00

Tekirdağ Altın Seri 50Cl

2500,00

Tekirdağ Altın Seri 70Cl

3000,00

Beylerbeyi Göbek 20 Cl

1350,00

Beylerbeyi Göbek 35Cl

2000,00

Beylerbeyi Göbek 50Cl

2800,00

Beylerbeyi Göbek 70Cl

3400,00

Beylerbeyi Terra Gold 35Cl

1900,00

Beylerbeyi Terra Gold 50Cl

2750,00

Beylerbeyi Terra Gold 70Cl

TERRA GOLD

3300,00

Beylerbeyi İncirden 70Cl

3600,00

Beylerbeyi Kalecik Karası 70Cl

3600,00

GİLBEY'S GİN 5 CL

350,00

GİLBEY'S GİN 10 CL

600,00

GİLBEY'S GİN 35 CL

1750,00

GİLBEY'S GİN 70 CL

3100,00

Tekila | Olmeca Silver 5Cl

400,00

Tekila | Olmeca Gold 5Cl

400,00

Tekila | Olmeca Silver 70Cl

3300,00

Tekila | Olmeca Gold 70Cl

3500,00

VODKA 5 CL

450,00

SMİRNOFF 70 CL

3100,00

ABSOLUT 50 CL

2800,00

ABSOLUT 70 CL

3200,00

Jack Daniels 5Cl

400,00

Jack Daniels 35Cl

1900,00

Jack Daniels 70Cl

3200,00

JW Red 5Cl

400,00

JW Red 35Cl

1900,00

JW Red 70Cl

3300,00

JW Black 5Cl

400,00

JW Black 35Cl

2100,00

JW Black 70Cl

3400,00

Chivas 12 YO 5cl

500,00

Chivas 12 YO 35Cl

2250,00

Chivas 12 YO 50cl

2800,00

Chivas 12 YO 70Cl

3600,00

BLUE LABEL

Gentleman Jack 70cL

6000,00

Jack Daniels Apple 70Cl

5000,00

Jack Daniels Honey 70Cl

5000,00

KIRMIZI ŞARAPLAR | RED WINES KADEH

600,00

VINOLUS BLEND KIRMIZI ŞARAP

Boutique produced with local grapes It is dry wine

2250,00

VINOLUS KALECİK KARASI KIRMIZI ŞARAP

2450,00

TURASAN SENELER Özel Seri

1500,00

BEYAZ ŞARAPLAR | WHİTE WINES KADEH

600,00

TURASAN EMİR

1750,00

VIOLUS NARİNCE

Lokal üzümler ile butik üretilmiştir Sek Şaraptır Boutique produced with local grapes It is dry wine

2150,00

TURASAN LİBRA

1850,00

ROSE ŞARAPLAR | ROSE WINES KADEH

600,00

TURASAN ROSE

1800,00

VINOLUS ROSE ŞARAP

Boutique produced with local grapes It is dry wine

1900,00

Fix Menü

Seçeceğiniz 6 Çeşit Seçme Meze, 2 Çeşit Ara Sıcak -Kiremitte Kaşarlı Mantar -Pastırmalı humus 2 kişiye 35cl'lik Yeni Rakı 3 kişiye 50cl'lik Yeni Rakı 4 kişiye 70cl'lik Yeni Rakı Not: Menu fiyatı kişi başı olmakla birlikte alkol miktarı kişi sayısına göre belirlenmektedir. En Az İki Kişilik servis edilir. 6 Kinds of Appetizers, 2 Kinds of Hot Hors D'oeuvres 35cl Yeni Raki for 2 people 50cl Yeni Raki for 3 people 70cl Yeni Raki for 4 people Note: Although the menu price is per person, the amount of alcohol is determined by the number of people. Served for at least two people.

1750,00

Jagermeister 5Cl

600,00

Jagermeister 35 CL

2250,00

jagermeister 70Cl

4000,00